Vegane Rote Bratwurst im Baguette mit Paprika und Zwiebeln

Zutaten für die vegane rote Bratwurst:

• 4 betterthan.BRATWURST
• 2 EL pflanzliches Öl

Zutaten für das Baguette:

• 4 Baguette-Brötchen
• 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 EL pflanzliches Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die betterthan.BRATWURST in einer Pfanne mit heißem pflanzlichem Öl braten, bis sie rundherum goldbraun und durchgegart sind.
2. In einer separaten Pfanne das pflanzliche Öl erhitzen und die Paprika- und Zwiebelstreifen darin anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Baguette-Brötchen halbieren und leicht rösten.
4. Die gegrillten betterthan.BRATWURST in die Brötchen legen und mit den gebratenen Paprika- und Zwiebelstreifen belegen.
5. Sofort servieren und genießen!